Clases de cocina Buenos Aires

Una experiencia auténtica en el corazón de Buenos Aires.

Ofrecemos una experiencia amigable e inmersiva para descubrir la gastronomía argentina a través de un taller de cocina seguido de una degustación de especialidades locales.

Esta actividad no sólo permite degustar los sabores típicos de Argentina, sino también comprender las tradiciones culinarias y el arte de vivir porteño en un ambiente cálido y relajado.

En la agenda

Bienvenida e introducción a la gastronomía argentina.

Presentación de las principales especialidades locales:

• empanadas
• Carne argentina
• chimichurri
• vinos argentinos
• Aperitivos locales

También hablaremos de las influencias españolas, italianas y criollas que han dado forma a la gastronomía argentina.

Preparación de empanadas argentinas

La actividad principal consiste en aprender a preparar las famosas empanadas artesanales.

Descubriendo los ingredientes

• preparación del relleno tradicional
• especias locales
• diferentes variantes regionales
• técnicas de plegado (“repulgue”)

Cada participante podrá preparar sus propias empanadas antes de hornearlas.

Degustación de especialidades locales.

Tras el taller, llega el momento de una degustación en un ambiente agradable.

Dependiendo de la fórmula elegida:

• Empanadas caseras
• provoleta
• picada argentina
• choripán gourmet
• Postres tradicionales
• dulce de leche
• alfajores artisanales

Vinos argentinos

La degustación también puede incluir:

• Malbec
• Torrontés
• otros vinos argentinos seleccionados

Panorama general de las principales regiones vitivinícolas del país:

• Mendoza
• Salta
• Patagonia

¿Por qué tomar una clase de cocina en Buenos Aires?

Una clase de cocina en Buenos Aires es mucho más que un simple taller culinario. Es una inmersión en la cultura argentina a través de sus recetas, tradiciones y el arte de la hospitalidad. Acompañado por un chef local, descubrirás los secretos de las especialidades más emblemáticas del país mientras compartes un momento agradable con los demás participantes.

Esta experiencia nos ayuda a comprender por qué la gastronomía desempeña un papel tan importante en la vida cotidiana de los argentinos. Detrás de cada receta hay una historia, influencias europeas y regionales, y una auténtica herencia culinaria transmitida de generación en generación.

Descubre los auténticos sabores de Argentina.

Durante este taller, aprenderás a preparar varias recetas tradicionales que han hecho famosa la gastronomía argentina.

Dependiendo de la temporada y del programa, es posible que puedas observar:

• Empanadas artesanales
• Chimichurri tradicional
• Dulce de leche
• Provoleta
• Postres típicos argentinos

Cada paso de la preparación se explica detalladamente para que puedas reproducir fácilmente las recetas una vez que llegues a casa.

Una experiencia interactiva y fácil de usar.

A diferencia de una simple demostración de cocina, este taller es totalmente participativo.

Los participantes elaboran ellos mismos las diferentes recetas bajo la supervisión de un chef profesional que comparte sus técnicas, consejos y muchas anécdotas sobre la cocina argentina.

El ambiente es relajado, cálido y propicio para la conversación, lo que convierte esta actividad en una excelente experiencia para compartir en pareja, con amigos o en familia.

Degustación guiada de productos locales.

Una vez finalizados los preparativos, llega el momento de disfrutar de la degustación.

Vous savourerez les plats réalisés accompagnés d’une sélection de produits argentins soigneusement choisis.

Dependiendo del formato, esta degustación puede incluir:

• Vinos argentinos
• Malbec de Mendoza
• Quesos artesanales
• Quesos y embutidos locales
• Dulces tradicionales
• Bebidas típicas

Su chef también le explicará los mejores maridajes entre los platos y los vinos argentinos.

La historia de la cocina argentina

• La gastronomía argentina refleja las numerosas oleadas de inmigración que han dado forma al país.
• Las tradiciones italianas han influido en la pasta, la pizza y el helado.
• Los españoles transmitieron sus técnicas culinarias.
• Los pueblos indígenas han conservado recetas ancestrales como las humitas o los tamales.
• Durante questo workshop, scoprirai come queste diverse culture hanno contribuito a creare una cucina unica in America Latina.

Una actividad ideal para todos los viajeros.

Este curso de cocina de Buenos Aires es apto para todos los niveles de habilidad:

• Parejas
• Familias
• grupos de amigos;
• a viajeros solitarios;
• Grupos de incentivos
• Empresas
• Amantes de la comida

No se requiere experiencia previa en la cocina. El chef adapta las explicaciones para que todos puedan participar plenamente en el taller.

Una experiencia personalizable

Para los grupos privados, es posible adaptar completamente el programa según sus envidias.

También podemos organizar:

• Ateliers privés
• Curso en francés, inglés o español
• Déjeuners ou comensales gastronómicos
• Maridajes de comida y vino
• Actividad de trabajo en equipo
• Eventos MICE
• Experiencias VIP

Cada taller se convierte así en una experiencia única adaptada a sus expectativas.

Completa tu descubrimiento gastronómico.

Después de esta clase de cocina de Buenos Aires, continúa descubriendo nuestras otras experiencias culinarias:

• Sabores de Palermo
• La escena culinaria de Buenos Aires va más allá del Asado
• Buenos Aires a tu manera
• Safari por el río en Tigre : El delta del Tigre en estado puro
• Un día en la región del polo (privado)
• Experiencia gaucha en una estancia

Descubre Buenos Aires de una manera diferente a través de una experiencia auténtica donde la gastronomía, la cultura y la convivencia se unen para crear recuerdos inolvidables.