Descripción

Una experiencia auténtica en el corazón de Buenos Aires.

Ofrecemos una experiencia amigable e inmersiva para descubrir la gastronomía argentina a través de un taller de cocina seguido de una degustación de especialidades locales.

Esta actividad no sólo permite degustar los sabores típicos de Argentina, sino también comprender las tradiciones culinarias y el arte de vivir porteño en un ambiente cálido y relajado.

En la agenda

Bienvenida e introducción a la gastronomía argentina.

Presentación de las principales especialidades locales:

• empanadas
• Carne argentina
• chimichurri
• Humitas
• vinos argentinos
• Aperitivos locales

También hablaremos de las influencias españolas, italianas y criollas que han dado forma a la gastronomía argentina.

Preparación de empanadas argentinas

La actividad principal consiste en aprender a preparar las famosas empanadas artesanales.

Descubriendo los ingredientes

• preparación del relleno tradicional
• especias locales
• diferentes variantes regionales
• técnicas de plegado (“repulgue”)

Cada participante podrá preparar sus propias empanadas antes de hornearlas.

Degustación de especialidades locales.

Tras el taller, llega el momento de una degustación en un ambiente agradable.

Dependiendo de la fórmula elegida:

• Empanadas caseras
• provoleta
• picada argentina
• choripán gourmet
• Postres tradicionales
• dulce de leche
• alfajores artisanales

Vinos argentinos

La degustación también puede incluir:

• Malbec
• Torrontés
• otros vinos argentinos seleccionados

Panorama general de las principales regiones vitivinícolas del país:

• Mendoza
• Salta
• Patagonia

Una experiencia cultural

Este taller es mucho más que una simple clase de cocina:
Es una inmersión en la cultura argentina, sus tradiciones y su hospitalidad.

El ritmo es relajado y adaptado a cada participante, con momentos de intercambio, degustación y convivencia.

Información práctica

Duración

Environ 3h à 4h selon la formule choisie.

Incluye

• atelier de cuisine
• dégustations
• boissons
• recettes
• accompagnement en français